献县合同养鸭户700余户,户均年收入20余万元。晓东 摄
农业,从来不是单打独斗的产业;当二、三产业加入,融合出的就是“1+1+1>3”现代农业新图景,打造的是乡村振兴的新引擎。近年来,河北乐寿农牧集团紧紧围绕肉鸭养殖这一传统产业,通过建链、强链、延链,建成了以原料种植、饲料加工、种鸭繁育、肉鸭养殖、屠宰制坯、熟食加工、冷链物流、餐饮门店连锁等一、二、三产业融合发展的全产业链条。日前,献县现代农业示范园区(肉鸭)园区成功入选首批省级现代农业示范园区。目前,肉鸭全产业已成为当地强县富民的特色产业。
从“一家企业”到“一个产业”
乐寿农牧集团通过“企业+产业链+农户”的经营模式,全力打造集种鸭育种、鸭苗孵化、订单放养、饲料供应、疫病防治、烤鸭连锁等产业于一体的肉鸭全产业链,成为全国最大的烤鸭坯生产基地。
为推动产业持续健康发展,一方面,献县出台《献县肉鸭产业高质量发展推进方案(2021-2025年)》,建立了由县政府牵头的发展组织协调机制,有力推动传统肉鸭养殖转型升级。另一方面,积极推进校地、院地合作,通过与中国农科院、河北农业大学、河北工程大学等高校院所合作共建技术研究平台,促成“中国农科院肉鸭种质创新中心”项目落户献县;先后建成河北省烤鸭坯技术创新中心、沧州市鸭业工程技术中心等科研机构,现有专业技术人员61人,已获专利15项,正在申请发明专利10项,产业核心竞争力正在逐步形成。
从“田间地头”到“百姓餐桌”
林下肉鸭养殖航拍
春夏之交,正是放养种鸭的季节。在孵化车间里,成批的种鸭被装上了车,分发到养殖户手里。目前,全县共有种鸭场5个,年孵化鸭苗1200万只,鸭坯产能1700万只,分割鸭产能4500万只,全年养殖肉鸭4000万只左右。当地养殖户杨瑞连说,他从2015年开始,靠林下养鸭,用24亩速生杨林下的空间,建成10栋鸭舍和2栋育雏舍,可养殖肉鸭3万只。献县乐寿镇北紫塔村养殖大户樊希通说,他不仅自己在林地养鸭,还带领5户村民养起了合同鸭,每年出栏肉鸭30万只。
以农户养殖为基本依托,以烤鸭产品为载体,通过产业联动、产业集聚、体制创新等方式,促进农业生产、农产品加工和销售、餐饮、休闲以及其他服务业有机整合,实现了农业产业链延伸、产业范围扩展,走向产业规模化、品牌化。
“百城千店万人创业梦想计划”扎实推进,“乐寿御坊北京烤鸭快餐店”全国连锁和网络电商的三产业务稳步推广,通过新零售、网络销售、线上引流线下消费、组合营销等多种方式,多维度引导消费,提升消费体验。目前,已在全国开设烤鸭连锁店和乐寿鸭熟食店320家,昔日宫廷御膳进入了寻常百姓餐桌,深受广大居民青睐。“乐寿御坊”烤鸭店成为烤鸭外卖行业的头部品牌,“乐寿鸭”已经成为献县产业发展的一张“新名片”。
从“单兵作战”到“组团致富”