中草药饲料添加剂的生理功能

2021-11-29 饲料研究
1 补充机体营养成分
中草药中包含多种微量元素和维生素。黄腾研究表明,芦荟中包含维生素、矿物质、芦荟素和芦荟多糖,还包含少量有机酸和水合蛋白酶等。中草药饲料添加剂可以提供生物体所需的多种营养,促进消化吸收,同时对畜禽机体进行营养调控。闫雪等研究表明,刺五加提取物可以替代抗菌药物,在机体中可以提高氨酸含量,提高肠道表观消化率;在猪饲料中添加刺五加,猪血液葡萄糖水平显著下降。曹日亮等研究发现,中草药添加剂可改善晋汾白猪的肉品质,提高机体对蛋白质的利用率。
2 提高抗氧化及抗应激能力
氧自由基在机体代谢过程中产生,氧自由基的合成和分解维持动态平衡。当机体受到刺激时,氧自由基的产生就会过量,从而引起氧化反应,抑制膜蛋白活性,引起代谢方面的疾病。决明子、丁香和当归提取物具有很好的抗氧化能力。机体氧自由基过量会对动物体造成损伤,降低动物产品质量。刺五加、白术和益母草等中草药具有很好的抗应激效果,可提高动物机体抵抗力。中草药通过调节血液中细胞因子的含量来提高机体抗应激能力。申学林等研究表明,复方中草药饲料添加剂能够提高仔猪生长速度和饲料转化率,改善仔猪抗病力和抗氧化性能。张春刚等研究显示,中草药添加剂能够提高畜禽机体抗氧化和免疫功能。Bai等研究发现,1%的枸杞可以显著降低育肥猪的血糖浓度,改善抗氧化能力。
3 维持机体肠道微生态平衡
肠道菌群代谢物在生化反应中起重要作用。中草药饲料添加剂可以调节机体肠道代谢物的生成,从而维持肠道菌群生态平衡来保障动物体的健康生长。王鑫楠等研究表明,中草药添加剂可以降低有害菌的繁殖率,促进益生菌的生长,为益生菌提供良好的环境。王勇生等将马齿苋、仙人掌、黄芪等中草药添加到断奶仔猪饲粮中,断奶仔猪肠道菌群环境得到改善,增强断奶仔猪吸收营养物质的能力提高仔猪日采食量和日增重。付胜勇等研究发现,蒲公英和甘草流浸膏饲料可以促进乳鸽胃腺的发育,促进生长,降低对肝脏的损伤。
4 提高机体免疫机能
中草药饲料添加剂可以增强动物免疫能力,保护动物体健康。中草药中含量最多的活性物质为多糖和有机酸。多糖可以促进免疫细胞的增殖分化,生成更多的抗体;有机酸可以维持机体免疫蛋白的活性,维持机体内环境平衡。马绍伟等研究表明,中草药添加剂可提高河田鸡血清中免疫球蛋白M和免疫球蛋白G含量。玄家洁研究表明,复方中草药添加剂可显著提高育肥羊的日增重和血液中免疫球蛋白含量。刘建国等研究表明,3%、4%和5%的中草药饲料添加剂可使羔羊的腹泻率分别降低19.28%、40.73%和47.96%,说明中草药中所含活性物质可以增强动物机体免疫能力,维持肠道菌群平衡。