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莒南县科协大力推行畜牧标准化生产

作者:程守清    文章来源:莒南县科协    点击数:    更新时间:2004-12-4
    一是大力宣传畜牧标准化生产。将科普教育和技术培训寓于标准化宣传,提高农民对标准化生产的认识。及时对好典型、好经验总结推广,起到了示范带动作用。同时,广泛宣传全县的知名品牌和动物食品安全状况。二是建起畜牧业标准和质量检测体系。制定了无公害畜产品生产环境标准、畜禽疫病防治标准、畜牧业投入品标准、生产技术标准、加工运输贮藏标准等,建立了县兽医化验检测中心和七个重点乡镇化验室,加强畜产品的宰前检疫和宰后检验。三是实施畜禽良种标准化工程。积极引进畜禽良种并建立良种繁育基地,今年共调进名优种猪880头,南江黄羊500余只。建立起家畜改良站、民营牧业科技示范园、洙边种猪场、壮岗波尔山羊繁育基地、涝坡的小尾寒羊繁育基地等5大良种繁育基地,新增建相沟、文疃两处黄牛冷配点,为全县畜禽改良奠定基础。四是严格控制疫病和药残。加强产地检疫和屠宰检疫,强化市场和交通运输环节的监督,在全县实施动物免疫标识制度,对猪、牛、羊进行防W免疫和佩带耳标,对无免疫标识的检疫部门一律不出具检疫证明。实行畜牧业投入品市场禁入和限入制度,严厉查处假冒、伪劣和违禁药品,推广应用中草药、微生态制剂替代化学药品和抗生素。对全县兽药、饲料市场进行了两次突出检查,共查封过期劣质饲料89袋,取缔非法经营48户,查封兽药38件。有效地规范了生产经营者的行为。五是建设畜禽标准化生产出口基地。建设标准化饲养场,实行“五统一”和“三证”管理。“五统一”指统一审建、统一供仔、统一供料、统一供药、统一防疫。规模饲养场要按照免疫计划实施动物免疫标识制度,建立免疫档案。每个饲养场做好《饲养日志》、《产地检疫证》和《车辆运输证》。出口龙头企业实行标准化、产业化经营。春园集团请美国专家设计生产流程,并在偏远郊区建立了30个自备猪场,畜产品质量明显提高。县畜牧部门和市商检局对全县112个自备猪场与合同猪场进行了质量标准认证,其它规模猪场与春园集团签定了供销合同。六是建立畜牧经济合作组织。着力发展农村合作社,协调农户与养殖基地、出口企业的联系,引导农户联合进入大市场,促进标准化生产,建立自我约束、自我服务、自我发展的运行机制,增强抗御市场风险的能力。

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