“水果玉米”天津问世

“水果玉米”天津问世

一种名为脆甜的鲜食“水果玉米”，在天津市西青区杨柳青镇大柳滩村陆续采摘。这是目前在国内鲜有种植、此前仅见于北京市场的鲜食玉米新品种。与以往品种相比，尤其适于生食，口味独特、果香浓郁，具有脆嫩甜香等特点，含糖量也大大高于普通水果，比西瓜要高出５％左右，市场前景非常看好。

据了解，这种水果玉米是北京农科院研制，由大柳滩村与北京农科院已有四年多的合作，近两年北京农科院主持研制的鲜食玉米京糯２０００、五彩糯玉米等多个品种，已在该村推广种植了５０００多亩，亩均纯收入接近３０００元，成为当地农民增收的主要品种。此次，北京农科院研制成功的脆甜“水果玉米”，与以往的糯玉米不同，属于鲜食玉米中的甜玉米系列品种，与糯玉米相比有几大明显优势。一是更适于生食，果味纯正，齿颊留香。也可以蒸熟或煮食，口味极佳；二是与传统品种相比，特别脆嫩，放置一周不倒味?鸦三是含糖量高达２０％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出４％到５％。据了解，大柳滩村已