秸秆微贮饲草技术可行性研究

秸秆微贮饲草技术可行性研究

薛志成

1　秸秆资源与利用现状
　　我国农作物稽秆产量每年有6亿t左右，其中可收集利用的在4.8亿t以上。辽宁省秸秆产量每年0.4亿t，其中可收集利用的约0.3亿t左右，而目前秸秆的利用量仅占总量的 20％。一方面，大量秸秆被焚烧，不仅造成资源浪费,而且影响了交通、民航，同时造成严重的环境污染；另一方面，在我国北方牧区草畜矛盾又极为突出，畜牧业的发展对饲草的需求量急剧上升，杜绝焚烧仍是政府重视、新闻媒体关注、广大群众呼声强烈的一项亟待解决的问题。而秸秆微贮饲草技术既是解决这一问题的有效办法，又适应了畜牧业发展的需要。  
2　秸秆饲草加工的可行性   
　　目前，我国约有牛1.4亿头，羊2.7亿只，一头牛每天需要饲草10 kg，一只羊需要3.3kg， 仅按目前20％圈养比例计算，就有1.6亿t缺口。按林业部门要求，除草原草场外，一般不允许放养，随之而来的是圈养数量还会增加，那么饲草需求比例还会加大。秸秆饲草加工技术无疑为我国畜牧业发展提了第二草场。按全国用作饲草的秸秆缺口1.6亿t计，平均每套饲草加工机械一年处理量160t，就秸秆饲草加工机械100万套，辽宁省可利用秸秆0.3亿t，就需要饲草加工机械近20万套。秸秆饲草加工机械的市场前景也是十分广阔的，一是给企业增强了生计，又给农牧民带来了效益，由此可见该项技术是可行的。
3　秸秆微贮饲草技术及其优点  
　　秸秆微贮饲草技术是使用秸秆挤丝揉搓机将秸秆变传统横向铡切为纵向挤丝揉搓，秸秆揉搓加工成柔软的丝状饲草，再加上一定的添加剂等一系列工序(见工艺流程图1)。秸秆经挤丝揉搓加工后，破坏了秸秆表皮结构，使饲草柔软，适应性好，可提高采食率，经挤丝揉搓加工的秸秆饲草利用率可达97％以上。

 
　　其优点如下：
3.1　成本低、效益高　每吨农作物秸秆制成微贮饲料只需3g秸秆发酵活干菌(价值约10元)，经发酵后的饲草可使动物体内能量代谢物质——挥发性脂肪酸增加，提高了瘤胃菌体蛋白的合成量，增加了对畜体微生物蛋白的供应量，提高了肌体的免疫力，从而起到了增奶、增重和保健的作用。   
3.2　适口性好，采食量高　秸秆经微贮处理，通过微生物的分解，使纤维素转化为乳酸和挥发性脂肪酸，增加了秸秆饲草的柔软度和膨胀度，使粗硬秸秆变得柔软，并产生浓郁的酸香味，刺激了牲畜的食欲，从而提高采食量。试验表明，牛、羊采食速度可提高40％～30％，采食量可增加20％～40％。 
3.3　可制作时间长　秸秆微贮饲草制作时间长，与农业不争劳力，不误农时。在我们北方除冬季外，其他三季都可制作。   
3.4　保存期长　由于挥发性脂肪酸中丙酸与醋酸未离解分子的强力抑菌杀菌作用，微贮饲草不易发霉腐败，从而能够长期保存。
3.5　毒无害　秸秆微贮饲草无毒无害，安全可靠，其制作技术简便，易学易懂，容易普及推厂。
3.6　经济效益显著　据陕西省近几年在重点县区推广的秸秆挤丝揉搓、打捆、微贮技术情况看：每1hm2秸杆加工收入为3600元，而1hm2玉米7500kg，收入6750元，秸杆收入相当于玉米收入的53％。辽宁省130多万hm2玉米秸秆，若按30％加工饲草，可为农民增加14亿元。
4　建议
4.1　因为秸秆微贮饲草技术是将秸秆加工成饲草，这一技术不仅为发展畜牧业，特别是为农区畜牧业提供充足的饲草资源，还能将秸秆饲草打包微贮变成商品草旺贮淡供，形成产业，变废为宝，具有很高的经济利益。所以，应大力推广秸秆机械化加工饲草技术。
4.2　建议政府投入一定数量资金，引进秸秆加工饲草及微贮饲草加工机械，在辽宁省畜牧业发展较快的东西部地区和秸秆产量发达地区分别建立1－2个试验点，进行试验示范推广，待取得经验后再大面积推广。
　　（辽宁省辽中县南门街6号　110200）