高有效磷玉米在产蛋鸡日粮中之应用二

高有效磷玉米在产蛋鸡日粮中之应用二

                                         刘明江
    试验结束时，从每个处理组中随机挑选12只蛋鸡，并移入单个鸡笼中。经过两天对日粮和鸡笼的调适之后，连续两天收集蛋鸡的粪便。粪便收集之后，让蛋鸡呼入二氧化碳，令其安乐死，以便取其胫骨并测量骨灰重量。骨灰重量以干燥骨骼重量的百分比表示出来。

表二、基础日粮的构成

1. 每千克日粮可提供4400 IU醋酸维生素A₁、1000 IU维生素D₃、11 IU DL-α-醋酸维生素E、0.01毫克维生素B₁₂、4.41毫克维生素B₂、10毫克D-泛酸、22毫克维生素PP和2.33毫克水溶性维生素K。

2. 每千克日粮可提供75毫克锰、75毫克铁、75毫克锌、5毫克铜、0.35毫克碘和0.2毫克硒。

结果和讨论

未补充磷或添加0.04% 补充磷的黄色齿状玉米处理组的产蛋率明显降低；这两个处理组因产蛋率较低分别于61和65周龄停止试验。产蛋率如此下降在高有效磷玉米日粮组中没有观察到，这说明高有效磷玉米比黄色齿状玉米含有足够多的有效磷可满足产蛋鸡的需要。鉴于黄色齿状玉米处理组和黄色齿状玉米+0.04%磷处理组中途终止试验，表三所列整个12周试验期间的数据仅指高有效磷玉米处理组和正对照日粮处理组(黄色齿状玉米+0.35%磷)。不含补充磷或添加补充磷的高有效磷玉米处理组的产蛋率与黄色齿状玉米+0.35%磷处理组相似（P>0.05）。然而，与正对照处理组相比，不含补充磷的高有效磷玉米处理组(0.16%有效磷)的蛋鸡体重、蛋重、采食量和饲料利用率较低(P<0.05)。除蛋重之外，高有效磷玉米+0.04%磷处理组的蛋鸡生产性能与黄色齿状玉米+0.35%磷处理组近似。采食高有效磷玉米日粮、高有效磷玉米+0.04%磷日粮和黄色齿状玉米+0.35%磷日粮的蛋鸡的有效磷摄取量计算值分别为165、212和488毫克/只/日。Scheideler等(1999)报道，有效磷含量(0.25-0.40%有效磷)和玉米类型(高有效磷玉米或黄色齿状玉米)没有显著影响产蛋率或采食量，但蛋重和产蛋量随着有效磷含量下降而显著降低。Stilborn等(2000a )发现，使用含有0.33%和0.40%有效磷的高有效磷玉米日粮时的产蛋率与使用含有0.47%有效磷的黄色齿状玉米日粮时的情况相似。本研究取得的结果表明，仅含0.04%补充无机磷的高有效磷玉米日粮可使57-69周龄期间的产蛋性能维持在近乎最佳的水平上。

表三、57-69周龄采食高有效磷玉米(HAP)和黄色齿状玉米(YD)的蛋鸡之性能表现、胫骨灰分和粪磷含量

a-c. 同一行中角标不同的数值之间差异显著(P<0.05)。

1. 以干物质为基础计算磷的含量。

蛋鸡采食不含补充磷的高有效磷玉米日粮时的胫骨灰分(%)低于(P<0.05)采食黄色齿状玉米+0.35%磷日粮的蛋鸡，采食高有效磷玉米+0.04%磷日粮的蛋鸡则居于中间水平。Scheideler 等(1999)报道，有效磷含量和玉米类型（高有效磷玉米和黄色齿状玉米）没有显著影响骨骼灰分比例。

采食高有效磷玉米日粮的蛋鸡其粪便中的磷含量比采食黄色齿状玉米+0.35%磷日粮的蛋鸡大约低40%(P<0.05)。采食不含补充磷或含有补充磷的高有效磷玉米日粮的蛋鸡其粪便中的总磷含量分别为0.86%和0.89%(依干物质计算)，而黄色齿状玉米+0.35%磷日粮组的粪便磷含量则为1.47%。这些数值与Stiborn等(2000b)报道的结果相似；后者报道，与黄色齿状玉米日粮相比，高有效磷玉米日粮使粪便磷含量下降了。

就生长雏鸡而言，与含有相同有效磷的黄色齿状玉米日粮相比，高有效磷玉米日粮取得了相似的生长速度和饲料利用率；高有效磷玉米日粮需要添加较少的无机磷(Huff等，1998)，粪便磷含量也较低(Yan等，2000)。其他研究评价了高有效磷玉米和黄色齿状玉米在肉仔鸡日粮中的应用；结果表明，与黄色齿状玉米相比，高有效磷玉米在生长性能、胫骨灰分、磷滞留量和排泄量方面呈现出显著的优势(P<0.05)。这说明，就生长雏鸡而言，高有效磷玉米的有效磷含量高于黄色齿状玉米(Li等，2000；Waldroup等，2000)。这些数据及本文的研究结果表明，生物可利用磷含量较高的高有效磷玉米对雏鸡和蛋鸡均产生了有益的作用。

结语